Feliaţi somonul ȋn bucăţi de aprox. 40g. Puneţi untul ȋn tigaie, ȋncalziţi-l pănă devine auriu şi apoi adăugaţi somonul. Rumeniţi peştele pe ambele părţi şi turnaţi sosul de soia. Lăsaţi somonul să se glazureze frumos ȋn unt şi sosul de soia. Asezonaţi cu piper negru.
Broccoli
spălaţi broccoli, rupeţi-l ȋn bucheţele potrivite şi căliţi-le ȋn ulei ȋntr-o tigaie separată. Adăugaţi usturoi zdrobit şi amestecaţi bine compoziţia. Condimentaţi cu sare şi piper şi serviţi ȋmpreună cu peştele. Presăraţi la final cȃteva frunze de spanac după preferinţă.
