115g cremă de brânză Arla Natur 1 lingură de cremă de hrean 1 linguriță de mărar proaspăt, tocat 1 linguriță de pătrunjel proaspăt, tocat 1 linguriță suc de lămâie 4 rondele de castraveţi curăţaţi, tăiaţi cuburi mici 1 vârf de cuțit de sare 1 vârf de cuțit de piper negru 4 felii de pâine cu secară 2 linguri Lurpak Spreadable nesărat 225g somon afumat, felii 3 ridichi, tăiate în felii subțiri 2 linguri de icre de somon 4 boabe de capere 4 fire de mărar 4 felii de lămâie verde
Amestecaţi crema de brânză, crema de hrean, mărarul, pătrunjelul tocat şi zeama de lămâie într-un castron mic. Adăugaţi cuburile de castraveţi și condimentaţi cu sare și piper după gust. Luaţi feliile de pâine și întindeţi un pic de Lurpak, apoi amestecul realizat anterior. Adăugaţi deasupra feliile de somon afumat, feliile de ridichi și icrele de somon, apoi boabele de capere şi firele de mărar pentru ornat.
Serviţi fiecare felie cu o bucată de lamâie şi condimentaţi din nou cu sare și piper înainte de servire.
