Granola cu miere

1h 30 min Ingrediente pentru 12 porţii
  • 500 g fulgi de ovăz, 3-4 tipuri
  • 75 g migdale
  • 75 g alune de pădure
  • 75 g seminţe de floarea soarelui
  • 75 semințe de dovleac

Ingrediente ude:

  • 100 g Lurpak®
  • 200 ml miere
  • 35 g zahăr de trestie
  • 100 ml apă
Granola cu miere

Pregătire

Introduceţi toate ingredientele ude într-o tavă şi aduceţi-le la punctul de fierbere.

Amestecaţi toate ingredientele uscate într-un castron, încorporaţi ingredientele ude şi amestecaţi bine.

Împărţiţi granola pe 2 tăvi de copt pe care aţi aşezat hârtie de copt.

Coaceţi într-un cuptor preîncălzit la 140°C timp de aprox. 1 oră. Amestecaţi granola cu grijă cu o furculiţă pentru grătar şi coaceţi-o încă o oră la 100°C. Opriţi cuptorul şi lăsaţi-o să se usuce la cald, iar apoi lăsaţi-o să se răcească.

Păstraţi granola într-un recipient etanş, la loc uscat.

Perioada de valabilitate este de aproximativ 2 luni.