- 500 g fulgi de ovăz, 3-4 tipuri
- 75 g migdale
- 75 g alune de pădure
- 75 g seminţe de floarea soarelui
- 75 semințe de dovleac
Ingrediente ude:
- 100 g Lurpak®
- 200 ml miere
- 35 g zahăr de trestie
- 100 ml apă
Ingrediente ude:
Introduceţi toate ingredientele ude într-o tavă şi aduceţi-le la punctul de fierbere.
Amestecaţi toate ingredientele uscate într-un castron, încorporaţi ingredientele ude şi amestecaţi bine.
Împărţiţi granola pe 2 tăvi de copt pe care aţi aşezat hârtie de copt.
Coaceţi într-un cuptor preîncălzit la 140°C timp de aprox. 1 oră. Amestecaţi granola cu grijă cu o furculiţă pentru grătar şi coaceţi-o încă o oră la 100°C. Opriţi cuptorul şi lăsaţi-o să se usuce la cald, iar apoi lăsaţi-o să se răcească.
Păstraţi granola într-un recipient etanş, la loc uscat.
Perioada de valabilitate este de aproximativ 2 luni.