Fursecuri cu ciocolată

Ingrediente pentru 16-20 porţii
  • 150 g unt Lurpak la temperatura camerei
  • 125 g zahăr brun
  • 125 g zahăr din trestie de zahăr
  • 1 ou
  • 1 lingură extract de vanilie
  • 225 g făină
  • 1 linguriță praf de copt
  • ½ linguriță bicarbonat de sodiu
  • ½ linguriță de sare
  • 225 g ciocolată neagră tocată

DECOR

  • Fulgi sare de mare
Fursecuri cu ciocolată

Pregătire

  1. Preîncălziți cuptorul la 180°C.
  2. Bateți untul cu tot zahărul la viteză mare timp de aproximativ 8 minute - sau până când devine cremă.
  3. Adăugați oul și extractul de vanilie și mixați bine.
  4. Cerneți peste compoziție ingredientele uscate și încorporați-le ușor în amestecul de unt până se omogenizează. Este important să amestecați ușor pentru că altfel fursecurile vor deveni dure.
  5. Adăugați și încorporați ușor și ciocolata.
  6. Luați aluatul cu ajutorul unei linguri și așezați-l pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
  7. Așezați în tavă doar 6-7 forme de fursec, deoarece acestea se vor întinde în timp ce se coc. Pentru a obține dimensiunea perfectă pentru fiecare fursec, puteți să utilizați o lingură de înghețată.
  8. Coaceți timp de 12-14 minute, până se rumenesc.
  9. Lăsați fursecurile să se odihnească în tava de copt pentru câteva minute și apoi așezați-le pe un grătar pentru a se răci.
  10. După ce s-au răcit, presărați peste fursecuri un vârf de fulgi de sare.
  11. Oricine poate învăța cum să facă fursecuri cu ciocolată. Este o rețetă simplă cu un rezultat delicios. În această rețetă vă îndrumăm de la zero. Rețeta noastră de fursecuri cu ciocolată sărată este ușor de făcut. Iar după ce îi faceți o dată, nu veți rezita să nu-i faceți și a doua oară.
  12. Sarea de mare oferă acel gust diferit acestor fursecuri clasice cu ciocolată.  Sunt o surpriză dulce și sărată în același timp.

 

Afişează toate reţetele