Chec cu lămâie

Pregătire

Preîncălziți cuptorul la 170°C.

Chec

1. Amestecați toată făina și sarea.
2. Separat, bateți untul cu zahărul și coaja de lămâie la viteză mare, timp de aproximativ 3 minute.
3. În amestecul de unt, adăugați pe rând câte un ou, amestecând bine înainte de a-l adăuga pe următorul.
4. Adăugați treptat ingredientele uscate și laptele, amestecând încontinuu.
5. La final, puneți semințele de mac și încorporați bine.
6. Ungeți o tavă de copt ( cu lungimea de 24 cm) și turnați aluatul de chec în ea.
7. Coaceți aprox. 1 oră și 15 minute până când se rumenește și trece testul scobitorii.

Siropul de lămâie

1. Între timp, într-o cratiță, puneți sucul de lămâie și zahărul, aduceți-le până în punctul de fierbere și apoi opriți focul.
2. Turnați uniform această compoziție peste chec.
3. Lăsația să se răcească complet înainte de a adăuga glazura.

GLAZURA DE LĂMÂIE

1. Mixați zahărul pudră și sucul de lămâie până se amestecă bine și se omogenizează. 
2. Scoateți prăjitura din formă și glazurați.
3. Presărați semințele de mac și lăsați să se răcească înainte de a tăia feliile.
4. Acest deliciu cu aromă de lămâie este o prăjitură clasică servită la ceai în Anglia. Vă invităm să vă bucurați de o ceașcă aromată de ceai, alături de o felie de chec delicios însiropat cu lămâie. Ne aduce aminte de o zi fierbinte de vară cu soare și o limonadă răcoritoare. O puteți prepara cu ușurință acasă și aduceți mai aproape aromele verii.
5. Folosește rețeta pentru zile onomastice, cheamă aromele verii atunci când plouă sau e înnorat sau pentru a-ți surprinde prietenii.