160g faină cernută 1 linguriţă praf de copt 1 linguriță de ghimbir măcinat 1/2 linguriță sare 85g unt Lurpak® ușor sărat 65g de zahăr granulat 65g de zahăr brun 450g dovleac decojit și tocat 2 ouă
Se pune dovleacul tocat într-o cratiță cu apă, se adaugă sarea și se fierbe timp de 25 de minute sau până se înmoaie. Se scurge apa și se amestecă cu un mixer până se obţine un piure fin.
Se incălzeşte cuptorul la 190 ° C și se unge tava de chec.
Amestecaţi împreună făina, praful de copt, ghimbirul și sarea.
Într-un castron separat, amestecati zahărul, untul Lurpak® topit, 200ml de piure de dovleac și ouăle.
Amestecaţi ingredientele din cele 2 vase. Turnaţi amestecul într-o tavă de chec și coaceţi timp de 45 de minute.
