Luaţi un castron mare si amestecaţi împreună ouăle, o lingură de unt Lurpak®, smântâna, laptele, siropul de arţar, extractul de vanilie și un praf de sare. Lăsaţi-l la o parte.
Apoi luaţi un vas termorezistent adânc si puneţi aproximativ două treimi din afine. Scufundaţi jumătăţile de chifle în amestecul de ou, apoi adăugaţi afinele şi restul cantităţii de ou. La final, adăugaţi afinele rămase deasupra. Acoperiţi cu folie și lăsaţi la rece peste noapte (sau timp de o oră, dacă sunteți presaţi de timp).
Încingeţi cuptorul la 180 de grade. Descoperiţi vasul și presăraţi deasupra nuci pecan, apoi coaceţi 25 de minute, până când amestecul de ou se întăreşte.
Între timp, topiţi untul Lurpak® rămas într-o tigaie și gătiţi baconul împănat pe placul dumneavoastră (dacă vreţi să-l adăugaţi). Apoi luaţi de pe foc şi acoperiţi cu folie pentru a se menţine cald.
Presăraţi zahărul pudră și adăugaţi deasupra baconul crocant, dacă doriţi. Serviţi cu sirop de arțar.
