SĂ GĂTIM

SOMON

GLAZURAT CU SOS DE SOIA

REȚETE PAS CU PAS

REȚETA RAPIDĂ

Somon

FELIAŢI SOMONUL
CURĂŢAŢI DE PIELE
DEZOSAŢI
TOPIŢI UNTUL
TĂIAŢI ȊN BUCĂŢI
PRĂJIŢI
GĂTIŢI ȊN SOSUL DE SOIA
GLAZURAŢI
CARAMELIZAŢI
0/9

Broccoli

RUPEŢI BROCCOLI
DESFACEŢI ȊN BUCHEŢELE
TĂIAŢI USTUROIUL
CĂLIŢI BROCCOLI ŞI USTUROIUL
ŞI ARANJAŢI
0/5

#TRUCURICULINARE

Mai multe trucuri culinare

REȚETA

Ingrediente

  • 600 g somon proaspăt (file, fără piele)
  • 1 lingură generoasă de unt  Lurpak®
  • 3-4 linguri de sos de soia
  • Piper negru
  • 1 broccoli
  • Puţin ulei pentru prăjit
  • 2 căţei de usturoi
  • Baby spanac
  • Sare & piper
Descarcă rețeta

Pregătire

Feliaţi somonul ȋn bucăţi de aprox. 40g. Puneţi untul ȋn tigaie, ȋncalziţi-l pănă devine auriu şi apoi adăugaţi somonul. Rumeniţi peştele pe ambele părţi şi turnaţi sosul de soia. Lăsaţi somonul să se glazureze frumos ȋn unt şi sosul de soia. Asezonaţi cu piper negru.

Broccoli

spălaţi broccoli, rupeţi-l ȋn bucheţele potrivite şi căliţi-le ȋn ulei ȋntr-o tigaie separată. Adăugaţi usturoi zdrobit şi amestecaţi bine compoziţia. Condimentaţi cu sare şi piper şi serviţi ȋmpreună cu peştele.  Presăraţi la final cȃteva frunze de spanac după preferinţă.