Szparagi smażone w woku z soją i imbirem

10 min Składniki na 4 porcji
  • 400 g szparagów
  • 2–3 ząbki czosnku
  • 50 g imbiru
  • 50 g masła Lurpak®
  • 2 łyżki sosu ostrygowego
  • 2 łyżki sosu sojowego
Szparagi smażone w woku z soją i imbirem

Przygotowanie

Oczyść szparagi, odcinając 3 cm ich zdrewniałych końcówek.

Pokrój czosnek na drobne, cienkie plasterki.

Obierz imbir i pokrój go na cienkie plasterki, a następnie na cienkie paski.

Zrumień masło z czosnkiem i imbirem w woku; gdy czosnek będzie zrumieniony, dodaj szparagi i smaż je przez 1 minutę, następnie dodaj sos z ostryg i sos sojowy, a na końcu dokładnie wszystko razem wymieszaj.

Podawaj szparagi z sosem w małym półmisku lub na talerzu.

Pokaż wszystkie przepisy