Zacznij od ciasta na pizzę: włóż mąkę, sól i masło do blendera i miksuj tak długo, aż ciasto nie będzie przypominało bułki tartej. Dodaj wodę i miksuj przez 10 sekund. Wyrób ciasto rękami i owiń je folią spożywczą. Wstaw do lodówki na 2 godziny.
Rozwałkuj ciasto na blacie posypanym mąką i połóż na blasze wyłożonej papierem.
Pokrój w kostkę ser feta i paprykę i ułóż je na spodzie pizzy razem ze startym serem, rozmarynem, kaparami i czarnym pieprzem.
Piecz pizzę w nagrzanym piekarniku w temperaturze 220°C przez około 15 minut, aż stanie się chrupiąca i nabierze złoto-brązowego koloru.
Podawaj gorącą pizzę z czosnkiem niedźwiedzim lub sałatką z rukoli.
Porada: do tej pizzy można także użyć gotowanych ziemniaków zamiast papryki.
