Pieczony kurczak szałwiowy nadziewany jabłkami

Składniki na 1 porcję

SKŁADNIKI GŁÓWNE:

  • tuszka kurczaka o wadze ok. 1,5 kg
  • pęczek lub doniczka świeżej szałwii
  • 2-3 kwaśne jabłka
  • Lurpak® Premium Miks Klasyczny - 2 łyżki
  • 2-3 ząbki czosnku

 DODATKOWE SKŁADNIKI:

  • sól i pieprz
  • opcjonalnie: inne ulubione przyprawy, np. słodka papryka w proszku

 

Pieczony kurczak szałwiowy nadziewany jabłkami

Przygotowanie

Piekarnik rozgrzej do temperatury 190 stopni Celsjusza. Kurczaka umyj i osusz. Natrzyj tuszkę z zewnątrz i w środku solą i pieprzem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz Lurpak® Premium Miks Klasyczny.
Jabłka pokrój na ćwiartki i usuń z nich gniazda nasienne. Umieść je wewnątrz kurczaka razem z kilkoma gałązkami szałwii.
Tuszkę umieść w naczyniu żaroodpornym. Piecz przez ok. 1,5 godziny, aż kurczak się przyrumieni, a mięso będzie miękkie (możesz to sprawdzić, wbijając w nie patyczek do szaszłyków - jeśli wejdzie bez problemu, kurczak powinien być gotowy). Podawaj na ciepło lub zimno.

Pokaż wszystkie przepisy