Pieczone "steki" z kalafiora z ziołami i czosnkiem

Składniki na 1 porcję

SKŁADNIKI GŁÓWNE:

  • 1 kalafior
  • Lurpak® Premium Miks z Oliwą z Oliwek - 2 łyżki
  • kilka gałązek świeżego rozmarynu
  • czosnek granulowny
  • sól i pieprz

OPCJONALNIE:

  • parmezan do posypania „steków”
Pieczone "steki" z kalafiora z ziołami i czosnkiem

Przygotowanie

Piekarnik rozgrzej do temperatury 190 stopni Celsjusza. Blachę do pieczenia wyłóż papierem. Kalafiora umyj i pokrój na plastry o grubości ok. 2 cm. Posyp solą i pieprzem. Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki Lurpak® Premium Miks z Oliwą z Oliwek. Smaż steki po ok. 2-3 minuty z każdej strony. Gdy się przyrumienią, przełóż je na przygotowaną wcześniej blachę. Każdy ze steków posyp posiekanymi igiełkami rozmarynu i czosnkiem. Wstaw do piekarnika i piecz przez ok. 5-7 minut (do osiągnięcia pożądanego poziomu zrumienienia) z włączonym termoobiegiem. Następnie „steki” przewróć na drugą stronę, znów posyp przyprawami i piecz przez kolejne 5-7 minut (aż będą odpowiednio rumiane). Wyjmij i podawaj gorące, na przykład z ulubionym sosem i/lub sałatką.

Pokaż wszystkie przepisy