Duńskie kanapki smørrebrød z wędzonym łososiem

15 min Składniki na 2 porcji
  • 115g kwaśnej śmietany lub angielskiej sour cream
  • 1 łyżka tartego chrzanu
  • 1 łyżeczka posiekanego świeżego szczypiorku
  • 1 łyżeczka posiekanej pietruszki naciowej
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 2 łyżeczki ogórka zielonego, obranego ze skóry, pokrojonego w kostkę
  • Szczypta soli
  • Szczypta świeżo zmielonego pieprzu
  • 4 kromki duńskiego chleba żytniego lub pumpernikla
  • 2 łyżeczki miękkiego masła Lurpak® Klasyczne
  • 225g wędzonego łososia w plastrach
  • 3 rzodkiewki pokrojone w cienkie plasterki
  • 2 łyżeczki ikry z łososia
  • 4 kapary
  • Garść szczypiorku
  • 4 kawałki grillowanej limonki
Duńskie kanapki smørrebrød z wędzonym łososiem

Przygotowanie

W niewielkiej misce wymieszaj kwaśną śmietanę, chrzan, siekany szczypiorek, siekaną pietruszkę i sok z cytryny. Dodaj pokrojonego w kostkę ogórka. Dopraw solą i pieprzem do smaku.


Weź chleb żytni, posmaruj niewielką ilością masła Lurpak® Klasyczne i sosu śmietanowego. Na wierzch połóż wędzonego łososia, rzodkiewkę i ikrę. Udekoruj kaparami i szczypiorkiem. Przed podaniem dopraw raz jeszcze solą i pieprzem. Podaj każdą porcję z kawałkiem limonki.

Pokaż wszystkie przepisy