- 115g kwaśnej śmietany lub angielskiej sour cream
- 1 łyżka tartego chrzanu
- 1 łyżeczka posiekanego świeżego szczypiorku
- 1 łyżeczka posiekanej pietruszki naciowej
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 2 łyżeczki ogórka zielonego, obranego ze skóry, pokrojonego w kostkę
- Szczypta soli
- Szczypta świeżo zmielonego pieprzu
- 4 kromki duńskiego chleba żytniego lub pumpernikla
- 2 łyżeczki miękkiego masła Lurpak® Klasyczne
- 225g wędzonego łososia w plastrach
- 3 rzodkiewki pokrojone w cienkie plasterki
- 2 łyżeczki ikry z łososia
- 4 kapary
- Garść szczypiorku
- 4 kawałki grillowanej limonki
Duńskie kanapki smørrebrød z wędzonym łososiem
Duńskie kanapki smørrebrød z wędzonym łososiem
Składniki
15 min Składniki na 2 porcji
Przygotowanie
W niewielkiej misce wymieszaj kwaśną śmietanę, chrzan, siekany szczypiorek, siekaną pietruszkę i sok z cytryny. Dodaj pokrojonego w kostkę ogórka. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Weź chleb żytni, posmaruj niewielką ilością masła Lurpak® Klasyczne i sosu śmietanowego. Na wierzch połóż wędzonego łososia, rzodkiewkę i ikrę. Udekoruj kaparami i szczypiorkiem. Przed podaniem dopraw raz jeszcze solą i pieprzem. Podaj każdą porcję z kawałkiem limonki.