Dobrze natłuść tortownicę (o średnicy 25 cm) masłem i posyp ją cukrem.
Wlej masę do tortownicy i piecz w nagrzanym piekarniku w temp. 175°C przez około 50–60 minut. Sprawdź ciasto za pomocą patyczka; jeśli ciasto nie będzie się do niego przyklejać, oznacza to, że jest gotowe. Odstaw ciasto na drucianą kratkę do ostygnięcia. Udekoruj ciasto ostrokrzewem i posyp cukrem pudrem, podawaj z kawą/herbatą lub w towarzystwie wina porto.
Wskazówki: Spróbuj podpiec kilka kawałków tego pysznego ciasta korzennego dzień po upieczeniu i podawaj z zimnym masłem.
