Aromatyczne klopsiki z boczkiem i cebulą

Składniki na 1 porcję

SKŁADNIKI GŁÓWNE:

  • 1 kg mielonej wołowiny
  • 0,25 kg zmielonego chudego boczku
  • 2 cebule średniej wielkości
  • 1/2 bułki tartej
  • ok. 1/2 szklanki mleka

DODATKOWO:

  • sól i pieprz
  • czosnek granulowany - 2-3 łyżeczki
  • Lurpak® Premium Miks Klasyczny - 3 łyżki
  • opcjonalnie: 2 łyżeczki musztardy lub ostrej papryki dla zaostrzenia smaku
Aromatyczne klopsiki z boczkiem i cebulą

Przygotowanie

Bułkę zalej mlekiem i odstaw. Cebule posiekaj w drobniutką kostkę i podsmaż na złoto na łyżce Lurpak® Premium Miks Klasyczny. Ostudź i dodaj do mięsa razem z namoczoną bułką. Masę dobrze wymieszaj. Na patelni rozpuść dwie łyżki Lurpak® Premium Miks Klasyczny. Za pomocą zwilżonych wodą dłoni z masy formuj niewielkie kuleczki i smaż średnim ogniu, obracając tak, żeby równomiernie przyrumieniły się z każdej strony. Odsącz na papierze kuchennym.

Rada: Klopsiki możesz podawać z sosem koperkowym na bazie jogurtu lub surówką z czerwonej kapusty.

Pokaż wszystkie przepisy