Kruidige kerstcake
1 uur 40 min. kooktijd
Kruidige kerstcake
Methode
1
Meng alle droge ingrediënten in een kom.
2
Roer de honing, gesmolten boter en karnemelk erdoor.
3
Vet een springvorm (diameter van 25 cm) in met Lurpak® en bestrooi met wat suiker.
4
Giet het mengsel in de vorm en bak de cake gedurende ongeveer 50-60 minuten in een voorverwarmde oven op 175C/155C (heteluchtoven)/stand 4 (gasoven). Steek een prikker in de cake. Als er niets aan blijft plakken, is de cake klaar. Leg de cake op een rooster om deze te laten afkoelen. Decoreer de cake met hulst en strooi er poedersuiker op. Serveer met koffie/thee of port.