GEBAKKEN LAMSKOTELETJES MET ROZEMARIJN EN KNOFLOOK
21 min. kooktijd
GEBAKKEN LAMSKOTELETJES MET ROZEMARIJN EN KNOFLOOK
Methode
1
Doe de knoflook, citroenrasp, rozemarijn en citroensap in een grote kom.
2
Doe de lamskoteletjes erbij en breng op smaak met zout en zwarte peper. Roer tot alle ingrediënten goed gemengd zijn.
3
Verhit een grote sauteerpan op middelhoog vuur. Doe er boter in, voeg, als de boter begint te bruisen, de lamskoteletjes toe en bak deze ongeveer 3 minuten aan elke kant of tot ze in het midden net roze zijn.
4
Bestrijk met de dijonmosterd en serveer direct.