Gewokte asperges met sojasaus en gember
10 min. kooktijd
Gewokte asperges met sojasaus en gember
Methode
1
Maak de asperges schoon door 3 cm van de uiteinden af te snijden.
2
Snijd de knoflook in fijne, dunne plakjes.
3
Schil de gember en snijd deze in dunne plakjes en vervolgens in dunne reepjes.
4
Doe de boter, knoflook en gember in een wok en bak de boter bruin. Wanneer de knoflook goudbruin is, voeg je de asperges toe. Bak ze 1 minuut mee. Voeg daarna de oester- en sojasaus toe en meng alles goed door elkaar.
5
Direct serveren.