- 4 kreeften
- 100 g Lurpak®
- 1 eetlepel harissapasta
- 2 citroenen
- Brood
Voor de harissa:
- 125 g ingemaakte rode paprika's uit een pot
- 1 teentje knoflook
- Geraspte citroenschil en sap van 1/4 citroen
- 1 grote rode peper
- 1/4 bos verse koriander
- 1/4 bos Marokkaanse munt
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1 theelepel gemalen korianderzaad
- 1 theelepel zout