Ons verhaal

Echte Deense roomboter is haast niet te overtreffen. Lurpak® is niet alleen een merk maar ook een keurmerk voor Deense roomboter, dat wereldwijd bekend staat voor de hoogste kwaliteit en die kenmerkende Lurpak® smaak.

LURPAK® KWALITEIT

 Lurpak® is een roomboter die wordt gemaakt van verse volle melk. Het meest waardevolle en smaakvolle onderdeel van de melk, de room, wordt eerst een aantal uren gerijpt, voordat deze wordt gebruikt om boter van te karnen.

De verfijnde smaak krijgt Lurpak® roomboter van de melkzuurculturen waarmee de roomboter licht wordt aangezuurd. Deze zorgen voor een fris vleugje aroma, dat samen met het romige karakter voor die onmiskenbare Lurpak® smaak zorgt. 

 

Het is die verfijnde Lurpak® smaak, die ervoor zorgt dat de smaak van andere ingredienten en gerechten optimaal tot hun recht komen. De perfecte boter om mee te bakken, braden en smeren en ideaal voor bijna alles wat je in de keuken wilt maken. 

Lurpak® Geschiedenis

Op 23 oktober 1901 werd Lurmark een geregistreerd handelsmerk en de maatstaaf waarmee elke andere boter nadien werd beoordeeld. Sinds 1911 worden er regelmatig blinde proeverijen en wekelijkse steekproeven

 gehouden. Dit zorgde ervoor dat alleen de beste zuivelbedrijven het Deense botermerk Lurmark mochten gebruiken. 

 Het logo van Lurpak® blijft de boter vertegenwoordigen met de bekende verstrengelde luren (hoornen), muziekinstrumenten uit de bronstijd die symbool zijn geworden van Denemarken. Goede voeding verdient niet minder. 

Lurpak® Vandaag

Pas in 1957 werd het Deense botermerk Lurmark vervangen door het bekende Lurpak® waarvan we zo kunnen genieten. Sindsdien nodigde Denemarken andere landen uit om haar boter te proberen. Het is een belangrijk ingrediënt gebleven dat in keukens wereldwijd wordt gebruikt.

Lurpak® voor bakken, braden en smeren wordt inmiddels in meer dan 75 landen verkocht en heeft een groeiend aantal trouwe fans die niets minder verdienen dan de beste boter.

 Lurpak Deense roomboter