150 g burro Lurpak (leggermente salato)
50 g uovo intero (circa 1 uovo medio)
30 g tuorlo (2 tuorli medio-piccoli)
250 g farina 00
25 g amido di mais (maiziena)
30 g farina di mandorle
50 g di formaggio di grana grattugiato
5 g di sale
PER AROMATIZZARE:
1 bustina di zafferano
1 rametto di rosmarino
q.b. semi di sesamo
q.b semi di papavero
150 g burro Lurpak (leggermente salato)
50 g uovo intero (circa 1 uovo medio)
30 g tuorlo (2 tuorli medio-piccoli)
250 g farina 00
25 g amido di mais (maiziena)
30 g farina di mandorle
50 g di formaggio di grana grattugiato
5 g di sale
PER AROMATIZZARE:
1 bustina di zafferano
1 rametto di rosmarino
q.b. semi di sesamo
q.b semi di papavero
