225 g di Burro Lurpak® Leggermente Salato ammorbidito
225 g zucchero semolato
4 uova grandi sbattute
275 g farina auto lievitante setacciata
4 cucchiai di caffè espresso freddo
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
4 cucchiai di cacao in polvere
1 cucchiaio di lievito in polvere
Un pizzico di sale
Glassa al burro:
75 g di Burro Lurpak® Leggermente Salato ammorbidito
75 g di zucchero a velo
Zucchero di canna scuro morbido
1 cucchiaio di essenza di vaniglia
Conserva di ciliegie:
500 g di ciliegie fresche o surgelate senza nocciolo
150 g di zucchero semolato
Scorza e succo di un’arancia
1 baccello di vaniglia, diviso
Ganache:
50 g di Burro Lurpak® Leggermente Salato
100 g di cioccolato fondente
50 g di zucchero semolato
50 ml di panna liquida