1 Lurpak® Mini Block (50g) leggermente salato
300g di pappardelle
500g di funghi champignon tagliati a fettine
2 spicchi di aglio tritato
Una manciata di foglie di salvia
Succo di 1 limone
Pepe nero e sale per condire
1 Lurpak® Mini Block (50g) leggermente salato
300g di pappardelle
500g di funghi champignon tagliati a fettine
2 spicchi di aglio tritato
Una manciata di foglie di salvia
Succo di 1 limone
Pepe nero e sale per condire
1. Sciogli il burro Lurpak® in una padella larga a fuoco medio. Aggiungi i funghi e cuoci fino a quando diventano morbidi e i bordi iniziano a scurirsi.
2. Nel frattetempo cuoci la pasta secondo le istruzioni della confezione, scolala al dente e mettila da parte tenendo anche mezza tazza dell'acqua di cottura.
3. Aggiungi l'aglio, cuoci per altri 2 minuti, poi incorpora la salvia e il succo di limone.
4. Versa la pasta scolata e la mezza tazza di acqua di cottura nel composto di funghi e mescola il tutto fino a quando non sarà ben amalgamato. Condisci a piacere e servi.