350 g di Burro Lurpak 170 g di zucchero semolato 60 ml di succo d'arancia appena spremuto 4 uova medie 12 g di lievito per dolci (setacciato) 3 g di bicarbonato (setacciato) 250 g di farina 00 (setacciata) 150 g di semi di sesamo
Preriscalda il forno a 180°. Usando le fruste elettriche, monta il burro Lurpak e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e cremoso. Aggiungi il succo d'arancia e mescola fino a quando tutto lo zucchero si sarà sciolto sciolto.
Aggiungi 2 uova (una alla volta) e mescola. Aggiungi il lievito, il bicarbonato e un cucchiaio di farina e mescola. Continua a mescolare e ad aggiungere la farina un cucchiaio alla volta fino a quando inizierà a formarsi un impasto molto morbido (questo dovrebbe essere il punto in cui l'impasto non si attacca più alle mani).
Dividi l'impasto ottenuto e forma delle piccole trecce, poi mettile su una teglia coperta con della carta da forno. Sbatti le 2 uova rimanenti, spennella la superficie delle trecce e poi cospargile con i semi di sesamo.
Cuoci nel forno caldo per 10 minuti o fino a quando saranno dorati. Sfornali e lasciali raffreddare su una griglia prima di servire.
