Unire il miele, il latticello, il burro Lurpak fuso e mescolare.
Ungere bene uno stampo (25 cm di diametro) con il burro e cospargerlo di zucchero.
Versare il composto nello stampo e cuocere in forno pre-riscaldato a 175°C per circa 50-60 minuti. Controllare il dolce con uno stecchino. Quando il composto non rimane più attaccato allo stecchino il dolce è pronto. Mettere il dolce su una griglia a raffreddare. Decorare con agrifoglio e spolverare con lo zucchero a velo, servire con caffè, tè o porto.
Suggerimenti: Provare a tostare un paio di fette di questo delizioso dolce speziato il giorno dopo e servire con burro freddo.
