A spárgát megtisztítjuk: 3 cm-nyit levágunk a végeiről.
A fokhagymát papírvékony szeletekre vágjuk.
A gyömbért meghámozzuk, és előbb vékony szeletekre, majd vékony csíkokra vágjuk.
A wokban megpirítjuk a fokhagymát és a gyömbért a vajon. Ha a fokhagyma arany színű, akkor hozzáadjuk a spárgát, és 1 percig sütjük, majd jöhet az osztriga- és a szójaszósz, és jól összekeverjük.
A spárgát a szósszal egy kis tálon vagy tányéron tálaljuk.
Cookies are necessary for us to give you the best experience. By continuing to browse our website, you accept our use of cookies. Read our cookie policy for further details.
