Vegyünk 100 g puha Lurpak® vajat, és keverjük ki a mézzel és a fahéjjal egy tálban, amíg könnyű és puha masszát kapunk. Ha kész, tegyük félre.
Törjük fel a tojásokat, és egy tálban habverő segítségével keverjük össze a tejjel. Szitáljuk hozzá a lisztet, a sütőport és a sót, majd habverővel dolgozzuk homogén állagúra. Adjuk hozzá a 150 g lehűtött, olvasztott Lurpak® vajat, és fokozatosan keverjük bele a keverékbe.
Palacsintasütőben, magas hőfokon olvasszuk meg a maradék Lurpak® vajat. Miután megolvadt, keverjük hozzá a tésztához, majd oszlassuk el a tésztánkat, hogy kitöltse a serpenyőt. Mérsékeljük a lángot, és közepesen alacsony lángon süssük a gofrit körülbelül hat percig, amíg enyhén aranysárga lesz az alja. Aztán fordítsuk át, és süssük további hat percig. Ízlés szerint, további két percig mindkét oldalán süthetjük még, így a gofrink ropogós lesz.
Tálaljuk a fahéjas vajjal, banán karikákkal és egy kis marék dióval.
Cookies are necessary for us to give you the best experience. By continuing to browse our website, you accept our use of cookies. Read our cookie policy for further details.
