Mézes müzli

1óra 30perc 12 adaghoz
  • 500 g nyers zabphehely
  • 75 g mandula
  • 75 g mogyoró
  • 75 g napraforgómag
  • 75 db tökmag
  • A nedves hozzávalók:
  • 100 g Lurpak® vaj
  • 200 ml méz
  • 35 g nádcukor
  • 100 ml víz
Mézes müzli

Elkészítés

Az összes nedves hozzávalót egy serpenyőbe öntjük és felforraljuk.

A száraz hozzávalókat egy tálba merve összekeverjük, majd hozzáöntjük a nedves hozzávalókat és jól elkeverjük.

Az így kapott masszát eloszlatjuk két sütőpapírral kibélelt sütőlemezen.

Előmelegített sütőben 140°C-on, körülbelül egy órán át sütjük. A müzlinket sütővillával óvatosan elkeverjük, átforgatjuk, és hagyjuk sülni még egy órát 100°C-on. Miután kikapcsoljuk a sütőt, hagyjuk a melegben száradni, majd kihűlni.

Légmentes tárolóedényben, száraz helyen tároljuk.

Körülbelül 2 hónapig fogyaszthatjuk.