- 4 db homár
- 100 g Lurpak® vaj
- 1 ek. harissa paszta
- 2 db citrom
- kenyér
A harissa pasztához:
- 125 g ecetes pirospaprika (üveges kiszerelésben)
- 1 gerezd fokhagyma
- 1/4 citrom héja és leve
- 1 db nagy piros chilipaprika
- 1/4 csokor friss koriander
- 1/4 csokor marokkói menta
- 1 tk. őrölt kömény
- 1 tk. őrölt koriandermag
- 1 tk. só