- לממרח חמאת תבלינים:
- 6 כפות ממרח חמאה במליחות או ללא מלח (מה שמעדיפים)
- חצי כפית ג'ינג'ר טחון
- חצי כפית פפריקה
- חצי כפית כורכום
- חצי כפית קינמון
- חצי כפית כוסברה
- רבע כפית כורכום
- רבע כפית צ'ילי יבש או פלפל קאיין טחון
- רבע כפית מלח
- לממרח חמאת פטריות:
- 6 כפות ממרח חמאה במליחות או ללא מלח (מה שמעדיפים)
- 1 בצל קטן, קצוץ דק דק ומטוגן
- עלים מ-2 גבעולי תימין
- 5 חתיכות פטריות פורצ'יני מיובשות – מושרות במים חמים וקצוצות
- קליפת לימון מגוררת
- מעט מוסקט מגורר טרי (לא חובה)
- מלח
- פלפל שחור גרוס
- לממרח חמאה עם פרמזן:
- 6 כפות ממרח חמאה במליחות או ללא מלח (מה שמעדיפים)
- 1 כפית פפריקה מעושנת
- רבע כפית שום יבש טחון
- 2 כפות פרמזן מגוררת
- 1 כף בצל ירוק קצוץ
