במחבת בינונית, המיסו ממרח חמאת LURPAK על חום בינוני. הוסיפו את השום ולאחר כ-20 שניות את העגבניות. בשלו עד שהעגבניות רכות.
קלו את פרוסות הג'בטה בתנור במצב גריל או במצנם.
מרחו על פרוסות הג'בטה ממרח חמאת LURPAK ופזרו מעל כל פרוסה מתערובת העגבניות והשום. פזרו את נוזלי הבישול שנותרו על גבי פרוסות הג'בטה, פזרו מעל עלי בזיליקום, תבלו במלח ופלפל והגישו מיד כדי לשמור על פריכות הלחם.
