פסטה עם חמאת שום פירורי לחם ועשבי תיבול

30 דקות רכיבים ל-4 מנות

1 חבילת פסטה פנה

5 כפות ממרח חמאה

חצי כוס פירורי לחם

2 שיני שום, קצוצות

צרור פטרוזיליה, קצוץ

חופן עלי אורגנו קצוצים

עלי תימין מופרדים מ-3 גבעולים

חצי פלפל אדום חריף, קצוץ (לא חובה)

מלח גס

להגשה:

פרמזן מגוררת

אופן ההכנה

מבשלים את הפסטה בסיר גדול עם שפע מי מלח רותחים, לפי הוראות היצרן.

במקביל ממיסים את ממרח החמאה ומטגנים בו פירורי לחם, שום, עשבי תיבול ופלפל חריף.

מסננים את הפסטה, מוסיפים למחבת עם החמאה ופירורי הלחם, ממליחים ומערבבים היטב.

מגישים מיד עם פרמזן מגוררת