מצרכים:
- 170 גרם (1/2 1 כוסות) קמח מצה דק
- 30 גרם (1/4 כוס) קמח תפוחי אדמה
- 5 גרם (1 כפית ) אבקת אפיה
- 240 מ"ל (1כוס) מים
- 100 גרם חמאה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית סוכר
- 5 ביצים
לאפייה:
- ביצה טרופה
למלית:
- 1 שמנת מתוקה
- 1 מסקרפונה
- 1 כפית גדושה נס קפה
- 4 כפות אבקת סוכר