5 טיפים למקושקשת שכולם יאהבו!
טיפ 1
היזהרו לא לטרוף את הביצים יותר מידי. למרקם פשוט וקרמי, הוסיפו שמנת או קרם פרש. חשוב שתבחרו במוצר עם אחוז שומן גבוה כי במוצרים מופחתי שומן יש יותר מים שיגרמו לביצים להתקשות.
TIP 2
The secret behind great scrambled eggs is that it’s all about cooking them low and slow. If you want that creamy texture, you have to cook your eggs over a medium-low heat to stop the eggs drying out.
טיפ 1
היזהרו לא לטרוף את הביצים יותר מידי. למרקם פשוט וקרמי, הוסיפו שמנת או קרם פרש. חשוב שתבחרו במוצר עם אחוז שומן גבוה כי במוצרים מופחתי שומן יש יותר מים שיגרמו לביצים להתקשות.
TIP 3
Remember to wait until the end to season your eggs. If you season too early the salt will break down the eggs making them grey and watery.
TIP 4
Try stirring a little Lurpak into your finished scrambled eggs for a richer taste. Serve on some buttery toasted sourdough for the perfect finish.
TIP 5
If your Lurpak butter is straight from the fridge, simply grate to soften before spreading on toast or bread. Simple.