Τηγανητά σπαράγγια στο γουοκ με σόγια και τζίντζερ
10 λεπτά χρόνος μαγειρέματος
Τηγανητά σπαράγγια στο γουοκ με σόγια και τζίντζερ
Μέθοδος
1
Καθαρίζετε τα σπαράγγια κόβοντας 3 εκ. από τις άκρες.
2
Κόβετε το σκόρδο σε λεπτές φέτες.
3
Ξεφλουδίζετε το τζίντζερ και κόβετε το σε λεπτές φέτες και στη συνέχεια σε λεπτές λωρίδες.
4
Ροδίζετε το βούτυρο Lurpak® σε ένα γουόκ μαζί με το σκόρδο και το τζίντζερ, όταν το σκόρδο χρυσαφίζει, προσθέτετε τα σπαράγγια και το τηγανίζετε για 1 λεπτό, προσθέτετε τη σάλτσα στρειδιών και τη σόγια και ανακατεύετε καλά μαζί.
5
Σερβίρουμε αμέσως.