Σε ένα τηγάνι, τσιγαρίστε το μπέικον σε χαμηλή φωτιά. Μόλις το λίπος αρχίσει να λιώνει, αυξήστε τη θερμοκρασία και τηγανίστε για 1-2 λεπτά την κάθε πλευρά.
Αφού ψηθεί το μπέικον, βουτυρώστε και τις 2 φέτες ψωμιού. Τοποθετήστε στην μια φέτα ψωμιού τις 3 φέτες μπέικον. Κόψτε τα ντοματίνια στην μέση και ρίξτε τα πάνω από το μπέικον και πασπαλίστε με τα φύλλα βασιλικού. Προσθέστε αλάτι και φρέσκο μαύρο πιπέρι. Τοποθετήστε και την άλλη φέτα ψωμιού από πάνω και απολαύστε το ζεστό!
Συμβουλές:
Περιχύστε μια κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου πάνω στο μπέικον ή ένα κουταλάκι μάνγκο τσάτνεϊ για να προσθέσετε μια διακριτική γλυκύτητα στο σάντουιτς σας.
Αντί για λευκό ψωμί με προζύμι, δοκιμάστε με άλλο ψωμί της αρεσκείας σας.
Αντί για βασιλικό, δοκιμάστε φύλλα μαϊντανού, ταιριάζει με το μπέικον.
Προσθέστε ένα τραγανό μαρούλι στο σάντουιτς για επιπλέον υφή.
