- 125 γρ. Lurpak® ελαφρά αλατισμένο με μειωμένα λιπαρά που αλείφεται ευκολά
- 20 γρ. άνηθος πολύ ψιλοκομμένος
- 20 γρ. σχοινόπρασο, πολύ ψιλοκομμένο
- 2 λεμόνια
- 200 γρ. λεπτά σπαράγγια
- 200 γρ. πράσινα φασολάκια
- 1 κιλό φιλέτο σολομός με την πέτσα και χωρίς κόκκαλα
- 150ml λευκό κρασί *