INGREDIENTES: 220 g harina 115 g mantequilla Lurpak ® sin sal 2 huevos 150 g azúcar 150 g chips de chocolate 1 cda de polvo para hornear 1 cda de vainilla 1 taza de mini malvaviscos 100 g de crema de avellana
Un día antes, forma pequeñas bolitas de crema de avellana usando un scoop de helado.Colócalas sobre una charola y congela. Al día siguiente precalienta el horno a 180º C. Acrema la mantequilla Lurpak® junto con el azúcar hasta blanquear; agrega los huevos y lavainilla. Integra todo muy bien. Después, tamiza sobre la mezcla el harina y el polvo para hornear. Integra los chips de chocolate y malvaviscos. Refrigera durante 30 minutos. Divide la masa en doce porciones, haz bolitas y luego discos de medio centímetro de grosor usando las yemas de los dedos. Coloca encima una una bolita de crema de avellana y envuelve con la masa de abajo. Cuando las tengas todas, colócalas sobre una placa de horno cubierta con papel cera. Hornea de 12-15 minutos. Regala.
