Limpia los espárragos al cortar 3 cm de cada extremo.
Corta el ajo en rebanadas finas.
Pela el jengibre y córtelo en rebanadas finas y luego en tiras finas.
Dora la mantequilla en un wok con el ajo y el jengibre. Cuando el ajo esté dorado, agrega los espárragos y fríelos por 1 minutos. Agrega la salsa de ostras y soya, mezcla bien todo.
Sirve los espárragos con la salsa en una pequeña fuente o plato.
