225 g de mantequilla Lurpak® sin sal 450 g de harina, 200 gr de azúcar glass 1 huevo 2 cditas de vainilla 1 cdita de royal 1 cda de limón pizca de sal 1 cdita de lavanda fresca 1 cdita de romero fresco
Comienza por acremar la mantequilla Lurpak® con el azúcar en un bowl o en una batidora. Luego, agrega el huevo, la vainilla, la lavanda y el romero. Integra y agrega la cucharadita de limón. Cuando la mezcla esté bien acremada (con una consistencia de pomada) agrega en dos partes el harina con royal previamente tamizados. Integra todo sin amasar mucho ya que la masa es pegajosa. Mete al refri durante 1 hora en un papel film. Precalienta el horno a 180º C. Extiende la masa a 1 cm de grosor. Corta con tu cortador de galletas navideño Lurpak y lleva al horno de 10 a 12 minutos o hasta que estén doraditas. Regala.
