"Precalienta el horno a 180°C/160°C/ con el Termostato en 4.
En un tazón grande, bate los huevos, el azúcar y la lavanda.
Tamiza la harina con el polvo para hornear,agregalo a la mezcla de huevos sin dejar de mezclar.
Agrega Lurpak® derretida a la mezcla mientras bate.
Aplica un poco de mantequilla derretida con una brocha en cada molde para magdalenas. Coloca una cucharada de mezcla en cada molde.
Hornea en un horno precalentado por 10 minutos. Las magdalenas deben tener un color claro. Retira y deja enfriar ligeramente antes de retirar cada magdalena de su molde y colocalo en una rejilla para enfriar. Repite para hornear una segunda tanda de magdalenas
Para preparar el glaseado, mezcla azúcar glas con agua hirviendo en un tazón; el glaseado debe tener una consistencia fina así que agrega agua hirviendo si está muy espeso.
Salpica la magdalena con glaseado y lavanda.
¿Por qué no prueba...
darle a la magdalena un toque cítrico al agregar ralladura de limón? Complementa el glaseado reemplazando el agua hirviendo por jugo de limón fresco."
