- 400g de ciruelas
- 150g de azúcar de caña
- 30g de jengibre
- Pimienta negra
- Ralladura y jugo de 1 limón
- 200ml de crema
- 1/2 cucharada de azúcar glas
- 1/2 vaina de vainilla
CRUMBLE DE NUECES:
- 75g de azúcar
- 75g de Lurpak® sin sal
- 75g de harina
- 75g de nueces mixtas (almendras, avellanas, castaña de cajú, nueces pecanas, etc.)