Ρίχνετε το μπέικον στεγνό σε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά. Όταν το λίπος του αρχίσει να απελευθερώνεται, αυξάνετε τη θερμοκρασία και το αφήνετε να ψηθεί για 1-2 λεπτά σε κάθε πλευρά.
Όταν ψηθεί το μπέικον, βουτυρώνετε όλες τις φέτες του ψωμιού. Τοποθετείτε 3 φέτες μπέικον σε κάθε φέτα ψωμιού. Χωρίζετε και ρίχνετε την τομάτα επάνω από το μπέικον. Στη συνέχεια πασπαλίζετε κάθε σάντουιτς με φύλλα βασιλικού.
Καρυκεύετε με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Τοποθετείτε τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού επάνω στα σάντουιτς και τα απολαμβάνετε κατευθείαν.
Πρόσθετη έμπνευση:
Αντί για βασιλικό, δοκιμάστε πλατύφυλλο μαϊντανό. Ταιριάζει τέλεια με το μπέικον και προσθέτει μια ήπια γλυκιά γεύση στο sandwich.
Αντί για ψωμί με προζύμι μπορείτε να δοκιμάσετε χωριάτικη φρατζόλα
Προσθέστε τραγανό μαρούλι για μια πιο ενδιαφέρουσα αίσθηση υφής στο στόμα.
