ΥΛΙΚΑ
- 40 γρ. βούτυρο Lurpak® ανάλατο, μαλακωμένο και έξτρα για το άλειμμα
- 20 γρ. εστραγκόν, ψιλοκομμένα φύλλα
- 8 λιαστές ντομάτες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια
- 25 γρ. φρεσκοτριμμένο τυρί παρμεζάνας
- 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο πολύ λεπτοκομμένη
- 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς την πέτσα
- 8 φέτες ζαμπόν Πάρμας
- 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι πολύ λεπτοκομμένο
- 4 ντομάτες σε φέτες
- Λίγο βούτυρο Lurpak® ανάλατο λιωμένο
- 150 γρ. μασκαρπόνε ή crème fraîche
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν