ΥΛΙΚΑ
- 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες
- 2 λίτρα ζωμό κοτόπουλου
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο
- 4 κουταλιές βούτυρο Lurpak
- 1 πράσο ψιλοκομμένο μόνο το λευκό μέρος
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 κουταλάκι κάρυ
- 4 κουταλιές κρέμα γάλακτος Arla
- 250 γραμμάρια παστράμι κομμένο σε κυβάκια
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι