MUFFINS ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Muffins σοκολάτας με φράουλες:

Προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς. Με ένα πινέλο βουτυρώνετε 6 πυρίμαχα μικρά μπολάκια.

Σε ένα μίξερ χτυπάτε τα αυγά μαζί με την ζάχαρη και προσθέτετε σιγά σιγά την σκόνη κακάο το μπείκιν  την βανίλια και το γάλα.

Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ζεσταίνετε το βούτυρο έτσι ώστε να λιώσει.

Λιώνετε και την κουβερτούρα και τα προσθέτετε στο μείγμα και ανακατεύετε πολύ καλά έτσι ώστε να γίνει ομοιογενές. 

Μοιράζετε το μείγμα στα έξι μπολάκια και ψήνετε τα muffins στον προθερμασμένο φούρνο για 25 με 30 λεπτά.

Στο σερβίρισμα προσθέτετε φρέσκιες φράουλες που τις έχετε κόψει σε μικρά κομμάτια και περιχύνετε με σος σοκολάτας.