ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Ρίχνετε σε μια μεγάλη κατσαρόλα αρκετό νερό και την τοποθετείτε στη φωτιά. Βάζετε την κολοκύθα και το κρεμμύδι σε ένα τρυπητό και τοποθετείτε το τρυπητό στην κατσαρόλα χωρίς να το βυθίσετε. Σκεπάζετε την κατσαρόλα με το καπάκι και μαγειρεύετε για 20 λεπτά.
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C. Βουτυρώνετε καλά μια μακρόστενη φόρμα για κέικ και την αφήνετε στην άκρη..
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε το καλαμποκάλευρο, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, το μοσχοκάρυδο, τον κουρκουμά, αλάτι και πιπέρι.
Σε ένα δεύτερο μπολ ανακατεύετε το αυγό, το γάλα, την κρέμα γάλακτος, το λιωμένο βούτυρο και τον βασιλικό.
Ενώνετε τα υγρά με τα στερεά υλικά και ανακατεύετε μέχρι να δημιουργηθεί ένα παχύς χυλός. Ρίχνετε τα ατμισμένα λαχανικά και τον αρακά και ανακατεύετε απαλά.
Αδειάζετε το μισό μείγμα στο ταψάκι και ισιώνετε. Στρώνετε τις φέτες λουκάνικου και πασπαλίζετε με το μισό τυρί. Προσθέτετε το υπόλοιπο μείγμα και σκορπίζετε το υπόλοιπο λουκάνικο το οποίο πιέζετε για να μισοβυθιστεί. Πασπαλίζετε με το υπόλοιπο τυρί και ψήνετε την μπομπότα για 40-45 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
Βγάζετε το ταψάκι από το φούρνο, το αφήνετε για 15 λεπτά να σταθεί και κόβετε σε τετράγωνα κομμάτια.
*Ίσως χρειαστεί και προσθήκη αλεύρου για όλες τις χρήσεις
