Αναμειγνύουμε τη βρώμη με τη ζάχαρη και το αλεύρι. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το μέλι, το μπέικιν πάουντερ, το βραστό νερό και το λιωμένο βούτυρο. Ενώνουμε τα δύο μείγματα, ανακατεύουμε πολύ καλά και αδειάζουμε σε ένα τετράγωνο τσέρκι 18x18 εκ. και ύψους 2 εκ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160οC για 20 λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε σε μικρά τετράγωνα κομμάτια. Μπορούμε να φτιάξουμε τα μπισκότα βάζοντας κουταλιές επάνω σε λαδόκολλα. Σε αυτήν την περίπτωση ο χρόνος ψησίματος μειώνεται κατά 5 λεπτά.
