Σε ένα κατσαρολάκι τοποθετείτε το βούτυρο και το βάζετε σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά να λιώσει. Σπάτε τα μπισκότα πτι-μπερ σε 5-6 κομμάτια το κάθε ένα και τα τοποθετείτε σε ένα μπολ. Μόλις το βούτυρο είναι έτοιμο, το προσθέτετε στο μπολ με τα μπισκότα και προσθέτετε την άχνη ζάχαρη, το κονιάκ, το κακάο, τα φουντούκια και τα αμύγδαλα και ανακατεύετε καλά. Στρώνετε το μείγμα σε ένα αντικολλητικό χαρτί και το τυλίγετε δίνοντας του ένα κυλινδρικό σχήμα. Τοποθετείτε το μωσαϊκό στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει καλά.
