ΥΛΙΚΑ
ΓΙΑ ΤΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ
- 430 γρ. Lurpak Soft με μειωμένα λιπαρά και ελαιόλαδο (λιωμένο)
- 1.200 γρ. αλεύρι
- 400 γρ. χυμός πορτοκαλιού
- 30 γρ. άχνη
- ½ κουτ. του γλυκού σόδα
- ¼ κουτ. του γλυκού κανέλα
- 1/6 κουτ. του γλυκού γαρύφαλλο
- ξύσμα από 1 πορτοκάλι
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
- 500 γρ. νερό
- 700 γρ. ζάχαρη
- 1 πορτοκάλι κομμένο στα 2
- 2 ξυλάκια κανέλας
- 100 γρ. μέλι
- καρύδια χοντροκομμένα
- μέλι για το μέλωμα